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庆阳苹果 @ 甘肃三农在线-凯发k8娱乐官网网址多少

2022年04月01日 本站原创 snzx 字体:

庆阳,地处甘肃最东端,坐拥世界上最深厚的黄土层,是黄河流域农耕文明的发祥地之一。这里不仅有黄土大塬的壮美,也有秦汉边塞的苍劲,这里不仅是革命老区,也是我国苹果生产的老区。

庆阳位于东经106°20′~108°45′,北纬35°10′~37°20′,年平均气温9.5~10.7℃,降雨量550~680毫米,日照时数达2500小时以上,其中8-9月在300小时以上,平均气温13~18℃,大于10℃的积温1500~3 000℃,夏季6-8月均温19~23℃,≥35℃的绝对高温日数不超过5天。苹果开花期温度为15~23℃,花芽分化期温度为20~25℃,果实发育期温度在25℃左右,气温日较差11.6~16.8℃,气候温和,雨量适中,光照充足,昼夜温差大;这里地处陇东黄土高原,土壤为黑垆土和黄绵土,土层深厚、质地疏松、蓄水保肥能力强,富含氮、磷、钙、镁、锰和铁等多种元素,有机质含量平均为9.83克/千克,自然条件得天独厚,是优质苹果的重要产区。

庆阳苹果具有“个大、形正、色艳、肉脆、味浓”的特征。其芳香物质种类达 50种,其中,α-法尼烯、己酸己酯、反式-2-己烯醛、己醛含量高,分别为27.58微克/克、4.68微克/克、2.49微克/克和1.16微克/克,较省外其他产区分别高75%、20%、109%和625%。

庆阳苹果可溶性固形物含量为15.68%,高于国内其他产区11.7%,总酸(0.42%)高于国内其他产区35.48%,糖酸比在35左右,苹果蔗糖、果糖、葡萄糖和山梨糖含量分别为0.80毫克/毫升、2.55毫克/毫升、0.46毫克/毫升和0.05毫克/毫升,酸甜适度,清脆爽口;单宁和总酚含量分别为4.30毫克/克和17.94毫克/克,高于国内其他同类产品53.02%和17.33%,具有增强免疫力的作用。鲜果硬度为8.7牛顿/平方厘 米,较省外其他产区高20.8%,果实贮运性好;同时,果实水分含量略高于省内其他产区,果肉脆,口感好。

庆阳苹果生产过程按照“统一技术规程、统一物资供应、统一产品标准、统一产品包装、统一产品标识”要求组织生产,苹果无污染,无农药残留,属于绿色无公害农产品。因此,庆阳市被授予“中国优质苹果之乡”称号。

沟峁纵横的黄土塬梁,红色革命的老区圣地。一颗颗鲜艳欲滴的苹果挂满金秋的枝头,香甜的果味,浓浓的甘醇,穿过土层深厚的“董志塬”,早已飘向四海,领香世界。

编辑:韩文萍

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